卤菜引起尿酸高的原因有哪些

卤菜引起尿酸高可能是因为卤菜中含有的嘌呤量比较高，也有可能是因为过量食用卤菜导致体内的嘌呤代谢紊乱，从而引起尿酸高，有可能是食用过量的卤菜导致，也有可能是因为患者本身患有高尿酸血症。

1、食用过量：高嘌呤食物是导致体内尿酸增高的重要因素，而卤菜是一种高嘌呤食物，每100g卤菜当中的嘌呤量大约在150mg，因此如果过量食用卤菜，就有可能会导致体内的嘌呤含量增高，从而引起尿酸增高;

2、体内代谢紊乱：正常情况下人体内的尿酸只能够维持在平衡状态，如果由于某种原因导致体内代谢紊乱，人体内的尿酸代谢出现了异常，此时就会导致体内的尿酸无法正常排泄，而使尿酸持续升高，引起尿酸高;

3、高尿酸血症：可能由于患者体内尿酸代谢障碍，也可能是由于尿酸排泄减少导致，患者可由于过多食用卤菜而诱发高尿酸血症，此时可出现卤菜引起尿酸高的情况;

4、其他原因：高尿酸血症也可能由于患者肾脏排泄功能减退所引起，如果患者本身就患有高尿酸血症，在食用卤菜后，卤菜在体内代谢出的尿酸不能及时排出体外，可导致体内的尿酸持续升高，引起尿酸高。

卤菜是一种比较常见的食物，其中的配菜有很多，如大白菜、花椒、萝卜、大葱、生姜、蒜、茶叶等，这些食物中都含有丰富的嘌呤，因此患者在日常生活中要减少食用卤菜，以免导致体内的尿酸升高，必要时可在医生指导下使用苯溴马隆片、非布司他片等药物进行治疗。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。