尿酸高的患者可以适量吃豆尾菜,豆尾菜属于低嘌呤食物,所谓低嘌呤食物,通常每100g食物中嘌呤含量低于25mg,而豆尾菜中嘌呤含量为4.5mg左右,属于低嘌呤食物,尿酸高的患者可以适量食用。痛风或高尿酸血症的患者,应尽量少吃或不吃豆尾菜,以免加重病情。
1、痛风或高尿酸血症:尿酸高的患者应尽量少吃或不吃豆尾菜,痛风是一种嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄障碍所致的代谢性疾病,其发病机理是血尿酸水平过高,形成尿酸结晶沉积在关节,引起关节的一种无菌性炎症。豆尾菜属于低嘌呤食物,每100g食物中嘌呤含量低于25mg,而且豆尾菜中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维等营养物质,可以为人体提供丰富的营养和能量,适量食用不会导致尿酸水平升高;
2、其他原因:高尿酸血症的患者尽量不吃或少吃豆尾菜,高尿酸血症的患者是体内嘌呤代谢紊乱,引起尿酸生成过多,或者是排泄障碍所引起的一种代谢性疾病。豆尾菜属于高嘌呤食物,吃了以后会导致体内的尿酸水平增加,会加重痛风的症状,这类患者应尽量少吃或不吃。
尿酸高的患者,在饮食上,主要是要注意尽量不要吃高嘌呤食物,比如动物内脏,如猪肝、肥肠等,以及海鲜类食物,如螃蟹、虾等,豆制品中也含有一定的嘌呤,也不建议食用。患者还应多饮水,每天饮水量在2000mL以上,以促进尿酸的排泄。患者还要注意适当锻炼,减轻体重,避免熬夜,保持良好的生活习惯。
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