尿酸高的人群不建议吃糖类食物,因为进食糖类食物后,血糖的代谢会加重尿酸的排泄负担,导致尿酸持续升高,不利于尿酸水平的控制。尿酸高可能是由于机体嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄障碍所引起,包括内源性尿酸高和外源性尿酸高。建议尿酸高的人群,在日常生活中多食用一些低嘌呤的食物,以免引起尿酸水平升高。
一、内源性尿酸高:
由于机体嘌呤代谢紊乱,引起尿酸生成过多,或者机体尿酸排泄减少,导致血尿酸水平增高。
1、避免高嘌呤饮食:主要包括动物内脏,如猪肝、猪心、鸡肝、鸭肝、鹅肝等,以及海鲜类食物,如螃蟹、虾、鲈鱼、牡蛎等。此外,菌菇类食物,如香菇、木耳等;
2、低嘌呤饮食:主要包括粗粮类,以及绿叶蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶等。
二、外源性尿酸高:
主要包括各种肉类,如牛肉、羊肉、猪肉的肥肉,以及猪肉汤、羊肉汤、鱼汤等。此外,还有鸡精、调味品、食盐等。
尿酸高的人群日常生活中,需要增加新鲜蔬菜的摄入,每日的饮水量建议在2000mL以上,并多食用稀饭、面条等主食,以及西红柿、黄瓜、苹果、雪梨、米饭等含嘌呤较少的食物。如果通过饮食控制,尿酸仍然不能下降,应及时就医,在医生指导下服用降尿酸药物,包括促进尿酸排泄的药物,如苯溴马隆、丙磺舒等,或抑制尿酸生成的药物,如别嘌醇、非布司他、奥昔嘌醇等。
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