尿酸高的菇类有哪些

尿酸高的菇类食物有很多，常见的有金针菇、香菇、茶树菇、杏鲍菇、草菇等，日常食用时建议适量，以免引起身体不适。

1、金针菇：金针菇是一种食用菌，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、磷、铁等营养物质，其中嘌呤含量较为丰富，可以辅助缓解由尿酸高引起的营养不良。

2、香菇：香菇中含有多糖、酚酸、生物碱、香菇多糖，以及蛋白质、脂肪、膳食纤维等营养物质，可以辅助增强身体免疫力，适合日常食用。

3、茶树菇：茶树菇含有丰富的茶多糖，其可以辅助降低血糖、血脂，有利于尿酸高患者的健康。

4、杏鲍菇：杏鲍菇含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素E等营养物质，有利于身体健康。

5、草菇：草菇含有丰富的维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、钙、磷、铁、维生素B12等营养物质，其中维生素B1可以在一定程度上改善疲劳的状态。

另外，菇类食物中还含有丰富的维生素D，可以促进机体对钙的吸收，也可以辅助降低尿酸。若是尿酸高的患者想要食用菇类食物，建议及时前往医院营养科就诊，通过视诊、血液尿酸测定等了解情况。

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