痛风和尿酸高可以吃牛羊肉

痛风是指尿酸高，痛风和尿酸高的患者可以适量吃牛羊肉，但是不可以过量吃，过量吃牛羊肉可能会导致胃肠道不适，也可能会加重痛风的症状。

1、牛羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、钠等营养物质，可以补充人体所需的营养物质，但牛羊肉属于中嘌呤食物，吃多了容易导致嘌呤代谢紊乱，增加肾脏负担，导致肾脏排泄功能下降，从而导致尿酸代谢异常，不利于疾病恢复，所以痛风和尿酸高的患者可以适量吃牛羊肉，但不可以过量吃;

2、过量吃牛羊肉可能会导致胃肠道不适：牛羊肉中含有丰富的蛋白质，蛋白质在消化、分解过程中会产生大量的酸性物质，如果过量吃牛羊肉，可能会导致胃肠道不适，出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状，不利于疾病恢复;

3、加重痛风的症状：痛风和尿酸高的患者一般会出现尿酸代谢异常的情况，比如血尿酸浓度过高等，如果过量吃牛羊肉，可能会导致体内的嘌呤物质增多，进而导致尿酸升高，可能会导致痛风的症状加重，不利于身体健康;

4、其他情况：痛风和尿酸高的患者在吃牛羊肉时，需要注意烹饪方式，尽量以清淡为主，避免吃高脂肪、油炸等烹饪方式，可以选择炖、煮等方式，有利于保持营养均衡。

痛风和尿酸高的患者，建议及时到医院风湿免疫科就诊，通过血生化、尿常规等检查明确病因，在医生指导下使用秋水仙碱片等药物进行治疗，平时要注意饮食清淡，多吃新鲜蔬菜，如芹菜、萝卜、苹果等，多补充水分，促进机体新陈代谢。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。