尿酸高可以喝水解蛋白配方的豆浆,其他豆浆粉、酸奶、奶酪,以及脱脂牛奶等,这些都可以适量的饮用。但是需要注意,豆浆一定要完全煮熟后饮用,不能喝凉豆浆。
1、水解蛋白配方的豆浆:水解蛋白配方的豆浆是一种特殊的豆浆饮品,其原料是牛奶,通过对牛奶蛋白的水解,使其成为短链和长链的配方产品。当人体摄入适量的水解蛋白配方的豆浆后,其中的蛋白质几乎都已经水解,有利于人体吸收,所以尿酸高的人群也可以适量饮用;
2、酸奶:酸奶是牛奶的发酵饮品,其原料是生牛乳,通过对酸奶中的乳酸菌、蛋白质、矿物质等营养物质的消化和吸收,使其中含有的嘌呤含量降低。所以尿酸高的人群也可以适量饮用,不易引起尿酸升高;
3、奶酪:奶酪是一种奶制品,其原料是牛奶,通过对牛奶的消化,其中含有的乳糖、维生素等营养物质,有利于人体吸收,而且奶酪中含有的嘌呤含量较低,饮用适量的奶酪,不会引起尿酸升高;
4、脱脂牛奶:脱脂牛奶是指所含脂肪含量较低的牛奶,其原料是生牛乳,通过对牛奶中蛋白质的消化,最后产生乳清蛋白质,其中嘌呤含量较低,饮用适量的脱脂牛奶后,不会引起尿酸升高。
尿酸高的人群除了可以喝豆浆外,还可以适量喝苏打水,或者是鲜奶、奶粉等。同时建议多食用新鲜的水果、蔬菜,如苹果、香蕉、白菜、油菜等,以补充身体所需的维生素。
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