糯米含尿酸多少高啊能吃

尿酸是人体内嘌呤的代谢产物，临床认为尿酸增高主要与高尿酸血症有关。有研究显示，糯米中含有较多的嘌呤，但其嘌呤含量不高，每100g糯米中嘌呤含量通常为3mg左右，属于低嘌呤食物，所以糯米不属于高嘌呤食物，患者可以适量食用。当然，也不能过多食用糯米，以免对身体产生不良影响。

1、影响尿酸代谢：嘌呤代谢的全过程主要在尿酸的调节下进行，吃了高嘌呤食物后，如果体内尿酸代谢紊乱，尿酸不能有效排出体外，可导致血尿酸增高;

2、导致尿酸盐结晶沉积：部分患者吃了糯米后，可能出现血尿酸增高，造成尿酸盐结晶沉积，进一步加重肾脏损伤;

3、导致痛风发作：糯米是一种谷物类食物，其内含有较多的碳水化合物，其代谢产物中尿酸含量也比较高。患者食用过多糯米后，可能会造成血尿酸水平增高，从而诱发痛风的发作;

4、其他影响：糯米含有较多的淀粉，如果过量食用后，可能会导致血糖升高，尤其是患有糖尿病的患者，应尽量少食。

此外，较多商家在糯米中可能会添加大量明胶、甜味剂等物质，属于人工化学合成淀粉，如果过量食用，可能会导致消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。而且应避免进食未经煮熟的糯米，其中含有的皂角素、亚硝酸盐等有害物质未经高温破坏，可能会导致食物中毒。

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