蛋白粉是一种用于补充蛋白质的营养品,尿酸高的患者可以适量喝蛋白粉,但不建议过量喝蛋白粉,喝过多的蛋白粉可能会导致尿酸进一步升高。尿酸高可能是由于摄入过多高嘌呤食物导致,也可能是由于尿酸排泄障碍导致,患者应尽量避免食用高嘌呤食物,而蛋白粉中嘌呤含量较少,可以适量喝。
1、豆类及豆制品:大部分蛋白粉都属于中嘌呤食物,如大豆、绿豆、红豆等,嘌呤含量一般在100g/100g以内,而且蛋白粉在人体中代谢的过程中,会消耗掉一定的能量,所以患者适量喝蛋白粉可以补充能量,也可以适当补充蛋白质,而且不会导致尿酸进一步升高;
2、肉类:如牛肉、羊肉、鸡肉等,肉类都属于中嘌呤食物,每100g肉中含有嘌呤50-150mg,由于肉类在人体代谢的过程中,会消耗掉一定的能量,所以患者适量喝蛋白粉可以补充能量,也不会导致尿酸进一步升高;
3、蛋类:如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等,蛋类在人体代谢的过程中,会消耗掉大部分的蛋白质,而且蛋类在制作的过程中,还会有很多的添加剂,为保证营养更加均衡,蛋类中嘌呤含量较高,所以不建议患者大量喝蛋类,而且喝蛋类的时候,要减少其他肉类的摄入;
4、其他食物:如奶制品、蔬菜、水果等,这些食物的嘌呤含量都较低,不会导致尿酸进一步升高。
尿酸高的患者,建议多食用新鲜的水果和蔬菜,如苹果、葡萄、樱桃、菠菜、油菜等,要避免食用高嘌呤的食物,如动物内脏,如猪肝、肥肠等,要戒烟、戒酒,多喝水,每天饮水量应大于2000ml,以促进尿酸的排出,患者还要适当进行体育锻炼,增加体质。
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