尿酸有点高一般是指尿酸高,尿酸高的人群可以适量吃绿豆粉丝。绿豆粉丝的嘌呤含量较低,不会引起尿酸水平明显升高,且绿豆粉丝还具有一定的辅助降尿酸作用。此外,绿豆粉中含有丰富的纤维素、维生素E、蛋白质、碳水化合物等营养物质,适当吃绿豆粉丝还可以补充机体所需的营养物质。
1、辅助降尿酸作用:绿豆粉中含有的嘌呤含量较低,每100g绿豆粉中的嘌呤含量仅为3.6mg左右,因此尿酸高的人群可以适量吃绿豆粉丝;
2、辅助促进消化、缓解便秘:绿豆粉中含有丰富的纤维素,吃绿豆粉丝后,纤维素可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上可以减轻胃肠道负担,增加食物在肠道内的消化、吸收,有辅助促进消化、缓解便秘的作用;
3、补充营养:绿豆粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、维生素B族、胡萝卜素、尼克酸以及钙、磷、铁等矿物质,吃绿豆粉丝可以为机体补充日常所需的能量和营养素,对健康有一定好处;
4、其他方面:绿豆粉中的嘌呤含量较低,适当吃绿豆粉丝通常不会引起尿酸水平上升。
尿酸高是由于人体嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄障碍导致血液中尿酸含量增高,主要应避免吃高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜、豆类、扁豆等,以免引起尿酸持续升高,不利于疾病恢复。建议多饮水,促进尿酸的代谢。
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