尿酸高不能吃哪些水果蔬菜和蔬菜

尿酸高的患者，并没有绝对不能吃的水果、蔬菜，但是要建议吃低嘌呤的水果、蔬菜。通常尿酸高与进食过多高嘌呤食物有关，比如动物内脏、海鲜、豆类、啤酒等，这些食物进入人体后，会分解成尿酸，尿酸在酸性环境下容易转化为尿酸盐结晶，从而沉积在关节周围，导致患者出现痛风性关节炎，造成关节红肿、疼痛、活动受限等症状。

1、水果：尿酸高的患者，建议进食低嘌呤的水果、蔬菜，包括苹果、梨、香蕉、白菜、卷心菜、花菜、萝卜、西红柿等，以上水果中含有大量的水分，可以促进尿酸的排泄，尿酸高的患者可以适量食用;

2、蔬菜：尿酸高的患者尽量不要吃高嘌呤的蔬菜，比如芦笋、菜花、菠菜等，此类蔬菜中含有大量草酸，可能会与尿酸盐结晶产生反应，形成草酸钙结晶，不利于尿酸的排泄。但是也不宜过多食用，以免造成胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状;

3、水果：尿酸高的患者尽量不要吃菠萝、榴莲、橘子等水果，菠萝中含有菠萝蛋白酶，会分解人体内的血清蛋白，从而导致尿酸含量增高，不利于身体健康;

4、其他：尿酸高的患者，也不建议吃香菇、草菇等菌类食物，以及动物内脏、肉汤等高嘌呤食物，避免体内尿酸含量进一步升高。

尿酸高的患者，在饮食方面，除了需要注意上述饮食外，还需要多饮水，建议每天饮水2000mL以上，促进尿酸的排泄。患者还要适当进行锻炼，比如散步、跑步等，有利于提高机体免疫力。

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