十大肉类尿酸高不能吃什么

尿酸是人体内嘌呤的代谢产物，如果体内尿酸过高，会导致尿酸结晶，如果尿酸结晶在关节内堆积，会导致痛风性关节炎。十大肉类、奶类、蛋类、海鲜类、豆类、香菇类等尿酸高的不能吃，具体原因如下：

1、肉类：包括动物内脏、海鲜类、贝类等，如猪肝、猪肾、羊肝、羊肾、牛肾、羊肚等，动物内脏和海鲜类食物中含有大量的嘌呤，进食后会导致体内尿酸水平明显升高，不利于尿酸水平控制;

2、奶类：奶类含有丰富的蛋白质，且人体吸收率较高，属于高嘌呤食物，如牛奶、羊奶、鸡蛋、鸭蛋等，这类食物在进食后会导致体内尿酸水平明显升高，不利于疾病控制;

3、蛋类：如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等，这类食物中含有的蛋黄嘌呤含量较高，约为15%，并不属于低嘌呤食物，在食用后会导致体内尿酸水平升高;

4、海鲜类：如海参、牡蛎、海带、紫菜和各种海鱼，这些食物中的嘌呤含量也比较高，吃了会导致体内尿酸水平升高，影响疾病控制;

5、豆类：豆类食物属于中等嘌呤食物，如大豆、绿豆、红豆、芸豆等，在吃了后可能会导致体内尿酸水平升高，尤其是痛风患者，不建议食用;

6、香菇类：香菇属于高嘌呤食物，大量吃香菇会导致体内尿酸水平升高，而尿酸一般通过肾脏排泄，所以进食过量香菇可能会加重肾脏负担，导致肾脏功能受损。

除此之外，动物内脏、啤酒、白酒、啤酒、蘑菇、肉汤等，这类食物的嘌呤含量也比较高，进食后会导致体内尿酸水平升高，不利于疾病控制。

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