尿酸高饮食肉类能吃什么

尿酸高的患者，在饮食上建议多吃嘌呤含量低的肉类，比如精瘦肉、牛肉、羊肉等，可以适当地食用白肉，如鸡肉、鱼肉、鸭肉等，或者少量食用红肉，如牛肉、羊肉等。但是由于肉类属于中高嘌呤食物，如果一次摄入过多肉类，可能会导致体内尿酸代谢紊乱，从而导致尿酸持续升高，因此建议少吃肉类，可以吃白肉。

1、精瘦肉：包括鸡肉、鱼肉、瘦肉等，这类精瘦肉的嘌呤含量较低，富含优质蛋白，可以补充人体所需蛋白质，属于低嘌呤食物，尿酸高的患者可以适当食用;

2、牛肉：属于中嘌呤食物，每100g牛肉中的嘌呤含量为137mg，尿酸高的患者可以适量食用，但不宜过多食用;

3、羊肉：每100g羊肉中的嘌呤含量为300mg左右，蛋白质含量较高，脂肪含量较低，属于中嘌呤食物，尿酸高的患者可以适量食用;

4、白肉：如鸡肉、鸭肉等，白肉中的嘌呤含量较低，脂肪含量较少，属于低嘌呤食物，尿酸高的患者可以适量食用。

尿酸高的患者要避免高嘌呤食物的摄入，除了上述肉类外，海鲜、浓汤、动物内脏，如鸡肝、鸭肝、猪肝、鱼卵、蟹卵等，均属于高嘌呤食物，尿酸高的患者需要避免食用。除此之外，花生、腰果、核桃等坚果类，以及香菇、大豆等食物，均属于嘌呤含量较高的食物，尿酸高的患者需要避免食用。尿酸高的患者要多吃新鲜蔬菜和水果，如苹果、香蕉、梨、白菜、芹菜等，同时要多饮水，建议每天饮水量在2000mL以上，促进尿酸排泄。

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