尿酸高的患者经常喝豆浆不好,因为尿酸高可能是由于嘌呤代谢异常造成的慢性尿酸升高,而豆浆是一种含有中等嘌呤量的食物,喝豆浆后可能会导致尿酸在短时间内升高,从而诱发痛风,或者导致痛风加重。
1、诱发痛风:痛风是由于遗传性和(或)获得性尿酸生成过多和(或)排泄减少引起的一组异质性疾病,而豆浆中嘌呤含量比较高,其中每100g豆浆中含有的嘌呤量大约为3mg,属于中等嘌呤量的食物,喝了之后可能会导致尿酸代谢紊乱,从而诱发痛风;
2、导致痛风加重:一般豆浆都是用黄豆研磨制成的,其中含有一定的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁等矿物质,但也含有一定的嘌呤成分,尤其是黄豆,做成豆浆后,其中的嘌呤含量更高,经常喝豆浆会导致体内的尿酸代谢紊乱,尿酸水平进一步升高,出现关节红肿、疼痛,甚至会导致痛风加重;
3、其他不良反应:由于豆浆中含有一定的糖分,经常喝豆浆可能会导致血糖升高,从而诱发身体的其他代谢性疾病,所以建议尽量不要喝豆浆。
尿酸高的患者,饮食上应以低嘌呤饮食为主,日常生活中可以多吃一些新鲜的蔬菜瓜果,如苹果、香蕉、猕猴桃、胡萝卜、西红柿等,以补充身体所需的营养。
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