尿酸高晚上吃什么合适呢

尿酸高的患者晚上吃什么合适，可从食物种类、食物性质、食物量等方面进行分析。尿酸是嘌呤的代谢产物，人体嘌呤的来源分为外源性摄入和内源性合成两个途径。

一、食物种类：

1、高嘌呤食物：主要有畜禽肉类、鱼虾蟹类、豆类及豆制品，如动物内脏、牛肉、羊肉、猪肝、羊肾、沙丁鱼、金枪鱼等，还有香菇、紫菜、韭菜、豆类及其他豆制品;

2、低嘌呤食物：主要有奶类、蛋类、富含维生素的水果、蔬菜、谷类及豆制品，如牛奶、蛋类、南瓜、菠菜、小白菜、芹菜、黄瓜、桃子、香蕉、柠檬等。

二、食物性质：

1、低嘌呤食物：主要有奶类、蛋类、瘦肉类、坚果和蔬菜，如牛奶、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸭肉、斜糖瓜、低脂奶粉及其他奶制品;

2、中等嘌呤食物：主要有肉类(如牛肉、羊肉、猪肉)、豆类及豆制品，如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉等;

3、高嘌呤食物：主要有动物内脏、海鲜(如螃蟹、虾、鲈鱼、牡蛎、扇贝、鱼)、蛋黄、奶酪及其他豆制品，如花生、芝麻等。

三、食物量：

尿酸高的患者建议食用中等嘌呤食物，食物的嘌呤含量分为4类，即嘌呤含量在50-150mg/100g，属于中等嘌呤食物，在此类中嘌呤食物的食物不适用于血尿酸升高或痛风患者，即在此类中嘌呤食物的食物也不适用于痛风患者，如猪肉、羊肉、鸡肉等。

一般建议尿酸高的患者多吃低嘌呤食物，大米、面粉、玉米、白菜、胡萝卜、冬瓜、苦瓜、西红柿等食物。食物中嘌呤含量在50-150mg/100g属于中等嘌呤食物，在此类中嘌呤食物的食物建议血尿酸高或痛风患者少吃或不吃。

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