尿酸高的患者可以适量吃鱼肉,大部分鱼肉嘌呤含量较低,属于低嘌呤食物,尿酸高的患者食用后通常不会导致尿酸水平升高,但也要注意不能过量食用,且痛风患者、高尿酸血症患者、高尿酸肾病患者要尽量少吃或不吃。
1、痛风患者:痛风是指嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄障碍所致的一组异质性疾病,机体内血尿酸水平升高,尿酸结晶沉积在关节部位,会出现关节红肿、疼痛、畸形等,大量食用鱼肉可能会导致体内嘌呤水平升高,加重痛风症状,因此痛风患者要尽量少吃或者不吃鱼肉;
2、高尿酸血症患者:高尿酸血症是指尿酸水平高于正常,尿酸结晶沉积在肾脏可形成结石,引起肾脏组织损伤,出现腰部疼痛、血尿、蛋白尿等,大量食用鱼肉可能会导致体内尿酸水平升高,加重肾脏组织损伤,因此高尿酸血症患者要尽量少吃或不吃鱼肉;
3、高尿酸肾病患者:高尿酸肾病是指尿酸盐结晶沉积在肾小管,引起肾小管坏死,出现蛋白尿、血尿等,大量食用鱼肉可能会导致体内尿酸水平升高,加重肾脏组织损伤,因此高尿酸肾病患者要尽量不吃或少吃鱼肉;
4、其他人群:对于过敏体质人群,也要尽量不吃鱼肉,鱼肉属于海鲜类食物,比较容易发生过敏反应,吃了鱼肉后可能会出现皮肤红疹、瘙痒、腹泻、恶心、呕吐等症状,因此过敏体质人群也要尽量不吃鱼肉。
尿酸高的患者要注意少吃高嘌呤食物,如动物内脏、大豆制品、海鲜等,每天饮水量不得低于2000mL,促进尿酸排出,坚持规律运动,增加新鲜蔬菜的摄入,可食用小米、玉米、胡萝卜、黄瓜等低嘌呤食物。
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