芹菜和土豆辅食能帮助便秘吗

芹菜和土豆辅食能够起到一定的辅助通便作用，因为芹菜和土豆中都含有一定量的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，从而可以起到一定的辅助通便作用。但是不建议长期大量食用土豆和芹菜，以免导致其他营养物质摄入不足。

芹菜中含有丰富的膳食纤维，能够在一定程度上促进胃肠蠕动，从而可以起到润肠通便的作用，而且芹菜中还含有较多的水分，能够软化大便，因此芹菜能够起到辅助通便的作用。土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、膳食纤维、果糖，以及钙、磷、铁等多种矿物质，能够促进胃肠蠕动，从而起到润肠通便，缓解便秘的作用，而且土豆中还含有大量的钾元素，钾元素能够一定程度上维持机体的正常生理功能，从而促进机体新陈代谢，因此两者食用，都能够起到辅助通便的作用。但是不建议长期大量食用土豆和芹菜，因为两者食用过多，会导致其他营养物质摄入不足，长此以往，可能会引起营养不良，而且两者都属于产气食物，若长期大量食用，很有可能会导致胃肠道内气体增多，从而引起腹胀、腹痛等不适症状，所以不建议长期大量食用土豆和芹菜，以免导致胃肠道不适。

建议出现便秘的人群，应多食用新鲜的蔬菜、水果，如菠菜、香蕉、火龙果等，能够促进胃肠蠕动，缓解便秘。如果便秘比较严重，则建议遵医嘱服用乳果糖口服溶液等药物进行治疗。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。