吃田螺本身不会升高尿酸,但是因为田螺中含有较高的嘌呤,经过代谢后会转化为尿酸,尿酸高的患者吃过多的田螺,可能会引起尿酸水平升高,建议尿酸高的患者尽量不要吃过多的田螺。
1、原因:每100g食物中嘌呤含量在25mg以下为低嘌呤食物,在50-150mg之间为中嘌呤食物,150mg以上为高嘌呤食物。每100g食物中嘌呤含量在25-150mg之间的食物为高嘌呤食物,因此吃过多的田螺,可能会引起嘌呤摄入过多,导致尿酸水平升高;
2、危害:虽然田螺中嘌呤含量较高,但是每100g食物中嘌呤含量在25-150mg之间的食物为高嘌呤食物,尿酸高的患者吃过多的田螺,可能会引起尿酸水平升高,甚至出现高尿酸血症,严重时还可能会诱发痛风,出现关节红肿、疼痛,甚至是活动受限等症状,不利于人体健康;
3、治疗:虽然田螺中嘌呤含量较高,但是属于低嘌呤食物,尿酸高的患者适量吃,通常不会出现明显的不适症状。但是如果吃过多的田螺,可能会加重尿酸高的症状,不利于疾病的恢复。尿酸高的患者一般可以在医生的指导下,服用抑制尿酸合成的药物,例如别嘌醇片、非布司他片等药物,有利于疾病的控制;
4、饮食禁忌:尿酸高的患者应注意饮食均衡,除了田螺以外,海鲜、动物内脏、肉汤、啤酒等,均属于高嘌呤食物,尿酸高的患者不宜摄入。
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