尿酸高可以吃干子么嘛

尿酸高的人群不可以吃干子，干子是由粮食经过晒干后所制成，虽然干子中嘌呤含量较其他食物较少，但经过烘干后，会导致嘌呤含量进一步升高，食用后可能会导致尿酸进一步升高，从而诱发痛风，因此尿酸高的人群不可以吃干子。一般建议吃低嘌呤食物，或者是少吃中嘌呤食物，甚至不吃干子。

1、低嘌呤食物：通常低嘌呤食物包括大部分的新鲜蔬菜、水果、主食以及富含优质蛋白的食物，如大米、面条、土豆、木耳、红枣等食物。尿酸高的人群可以适量吃此类食物，一般不会导致尿酸水平明显升高;

2、少吃中嘌呤食物：中嘌呤食物主要是一些豆类及豆制品，如大豆、绿豆、红豆、芸豆等，还有肉类，如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等。这类食物中含有较高的嘌呤，尿酸高的人群应尽量少吃，以免导致尿酸水平进一步升高;

3、低嘌呤食物：低嘌呤食物主要包括鸡肉、鸭肉、淡水鱼、低脂奶制品以及蔬菜，如芦笋、胡萝卜、南瓜、西红柿等。这类食物一般不会导致尿酸水平明显升高，也不会诱发痛风，所以尿酸高的人群可以适量少吃;

4、不吃干子：虽然干子中嘌呤含量较少，但如果制作成干子，在制作的过程中，部分营养成分流失，且在烘干过程中，可能会加入大量糖分，过量食用也会导致血糖升高，从而不利于疾病的恢复，所以尿酸高的人群不可以吃干子。

尿酸高的人群建议多吃新鲜的蔬菜、水果，补充营养，注意饮食均衡，避免暴饮暴食，注意休息，避免熬夜。还应坚持戒烟、戒酒，如果体重超过标准体重，应积极进行运动锻炼。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。